自家焙煎 (焙煎解説)エルサルバドル産のコーヒー豆を中深煎りに自家焙煎~苦味と酸味のバランス~ エルサルバドル マラカラ農園のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。 2022.09.14 自家焙煎北米・南米の豆エルサルバドル