ブラジル

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(焙煎解説)ブラジル・さくらブルボンのコーヒー豆を自家焙煎~春に飲むならこれで決まり~

春にピッタリのコーヒー「さくらブルボン」を家で焙煎しています。生豆の購入先、味わい、コーヒー濃度の計測などを紹介していますので是非ご覧ください。
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(焙煎解説)ブラジル産のコーヒー豆を自家焙煎~リーズナブルで美味しいコーヒー~

ブラジル No.2(17/18)のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。比較的安価なブラジルのコーヒー豆の中でも安い部類の豆です。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
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(焙煎解説)ブラジル・ヴィオレッタのコーヒー豆を自家焙煎~まるで干しぶどう?~

ブラジル ヴィオレッタのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。あまり馴染みのないコーヒーではないでしょうか?甘味のあるコーヒーです。焙煎方法やコーヒー濃度などの内容も紹介していますので是非ご覧ください。