インドネシア

自家焙煎

(焙煎解説)インドネシア・トラジャーのコーヒー豆を深煎りに自家焙煎~柔らかい口当たり~

スラウエシ アラビカ(トラジャー県)のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)インドネシア・マンデリンのコーヒー豆を深煎りに自家焙煎~重厚なコクと苦味~

マンデリン トバコ(G-1)のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)インドネシア・バリ神山のコーヒー豆を中煎りに自家焙煎~まろやかな甘味~

バリ 神山 ハニーのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。