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自家焙煎

(焙煎解説)コロンビア産のコーヒー豆を自家焙煎~豊かなコクと柔らかい酸味~

コロンビア スプレモとスプレモ(大吟醸)のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。