ヒロ

自家焙煎

(焙煎解説)ケニア産のコーヒー豆を深煎りに自家焙煎~高品質なコーヒー~

ケニア ピンクフラミンゴのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
ブラジル

(焙煎解説)ブラジル・ヴィオレッタのコーヒー豆を自家焙煎~まるで干しぶどう?~

ブラジル ヴィオレッタのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。あまり馴染みのないコーヒーではないでしょうか?甘味のあるコーヒーです。焙煎方法やコーヒー濃度などの内容も紹介していますので是非ご覧ください。
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オムツの外れていない子供とのお泊り旅行(兵庫、宿泊:元湯龍泉閣)

小さい子供とのお泊り旅行はオムツ替えや授乳など気になる点が多いですね。今回、授乳時期を終えたけどオムツは外れていない子供との旅行行程を紹介します。
自家焙煎

(焙煎解説)インドネシア・マンデリンのコーヒー豆を深煎りに自家焙煎~重厚なコクと苦味~

マンデリン トバコ(G-1)のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
俳句

【俳句】季語:噴水で俳句を作ってみた

長男が3歳になった今夏、昨年は水遊びが好きだったのに何故か突然水に濡れるのを嫌がるようになりました。 ただ、一度濡れてしまえば後は濡れるのを気にせず遊び続けます。(意味不・・・) 今回は、そんな長男について詠んだ俳句です。   この記事で分...
自家焙煎

(焙煎解説)ニカラグア産のコーヒー豆を中深煎りに自家焙煎~柑橘系の酸味~

ニカラグア、サンタ・アナ農園のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入先、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)インドネシア・バリ神山のコーヒー豆を中煎りに自家焙煎~まろやかな甘味~

バリ 神山 ハニーのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)タンザニア産のコーヒー豆を自家焙煎~スッキリとした酸味~

タンザニア キゴマのコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)エルサルバドル産のコーヒー豆を中深煎りに自家焙煎~苦味と酸味のバランス~

エルサルバドル マラカラ農園のコーヒー生豆を鍋を使って焙煎しています。生豆の購入方法、焙煎した豆の味わい、コーヒー濃度の計測といった内容も紹介していますので是非ご覧ください。
自家焙煎

(焙煎解説)ホンジュラス産のコーヒー豆を自家焙煎~みずみずしい酸味~

ホンジュラスのコーヒー生豆を焙煎しています。味の傾向、生豆の購入先、濃度測定を行っていますので是非ご覧ください。