ポテト臭と聞くと、ルワンダのコーヒーを思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。
このポテト臭は焙煎後でも見つけるのが難しい困ったものですが、それでも人々を惹きつける魅力がルワンダのコーヒーにはあります。
今回は、そんなルワンダのコーヒーを、さらっと紹介します。
１．地理と気候条件
ルワンダ共和国は、アフリカの中心に位置する国で、面積は2.63万平方キロメートルです。
首都はキガリです。
２．主要な品種
ルワンダでは、少量のロブスタ種も輸出していますが、ほとんどがフリー・ウォッシュトのアラビカ種です。
アラビカ種の品種は、ブルボン、ミビリジで、ルワンダの全土で作られています。
３．風味の特徴
ルワンダのコーヒーは、リンゴやブドウを思わせるフルーティーでみずみずしいフレーバーが特徴です。
生産国別の特徴を比較した記事です。こちらも是非参考にしてください。
４．まとめ
いかがでしょうか。
さらっと、ルワンダのコーヒーについて紹介しました。
興味がある人は是非飲んでみてください。
ポストコーヒーの定期便でも、ルワンダのコーヒーは送られてくることがあります。
ポストコーヒーの定期便については、以下の記事を参考にしてください。
※本ブログの香りや味わいなどは、あくまで個人的な感想となります。
※商品を紹介するためにリンクを貼っていますが、ご購入はご自身の判断でご利用ください。
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※一部商品では中古品のリンクの場合があります。ご購入の際は新品、中古品の確認もお願いします。
※参考サイト：「https://www.mofa.go.jp/mofaj/area/rwanda/data.html#section1」トップページ > 国・地域 > アフリカ > ルワンダ共和国 > ルワンダ基礎データ
※参考文献：ジェームズ・ホフマン「ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典」日経ナショナル ジオクラフィック社、2015年8月24日第1版1刷
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